Seit einigen Jahren diskutieren zeitgenössische Historiker darüber, ob sie die Speyer-Weinflasche öffnen sollten, die vermutlich die älteste Weinflasche der Welt ist. Das Historische Museum Pfalz in Deutschland beherbergt die legendäre 1.650 Jahre alte Flasche, die mit Wachs versiegelt ist und eine weiße Flüssigkeit enthält.

Es ist kein Geheimnis, dass mit zunehmendem Alter immer besser schmeckt. In diesem Fall ist die Speyerflasche jedoch so alt, dass viele Experten bezweifeln, dass ihr Wein noch trinkbar ist. Die Flasche wurde auf 325 bis 350 n. Chr. datiert und gilt weithin als der älteste bekannte flüssige Wein, der je gefunden wurde.

Obwohl sie während des Ersten Weltkriegs von einem Chemiker analysiert wurde, wurde die Flasche nie geöffnet. Ein Spritzer Olivenöl und ein Siegel aus Wachs haben den Weißwein in den 1.650 Jahren seit seiner Herstellung flüssig gehalten. Die Weinflasche ist seit mehr als einem Jahrhundert im Historischen Museum Pfalz ausgestellt und obwohl es ein kurioses Artefakt ist, wagt kein Forschungsteam es zu öffnen.

Die Speyer Weinflasche (Immanuel Giel / CC by SA 3.0)

 

In den letzten Jahren diskutieren Forscher jedoch darüber, ob sie es öffnen sollten oder nicht, und viele Mikrobiologen beharren darauf, dass das Öffnen der Flasche gefährlich sein könnte. Der Kurator der Weinabteilung des Museums, Ludger Tekampe, erklärte vor einigen Jahren, wie Daily Mail berichtete: "Wir sind nicht sicher, ob die Flüssigkeit es aushalten könnte, der Luft ausgesetzt zu werden. Der Inhalt ist immer noch flüssig und es gibt einige, die glauben, dass er einer neuen wissenschaftlichen Analyse unterzogen werden sollte, aber wir sind uns nicht sicher." Außerdem fügte Weinprofessorin Monika Christmann hinzu: "Mikrobiologisch ist es wahrscheinlich nicht verdorben, aber es würde dem Gaumen keine Freude bereiten."

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